Dünyaya inciri Alara yediriyor

    Kirazda ABD´nin tekelini kıran Alara, tarımda Türkiye´nin başaramadığını başardı.

      Bu haftaki ´başarı öyküsü´ bölümümüzün konuğu Alara Tarım. Bugün dünyanın incirde en büyük, kirazda da ABD´den sonra ikinci en büyük tedarikçisi. Türkiye´nin yanı sıra Arjantin´de üreten, Çin´de üretim planlayan Alara, kirazdaki iddiasını ise daha da artırmaya kararlı. Ömrünü 8 aya çıkardığı kirazı, şimdi 12 aya yaymayı planlıyor. Peki, firmayı, bu denli başarılı kılan strateji neydi? Biz sorduk, CEO Kerim Taner yanıtladı

     Türkiye; verimli topraklarıyla dünyanın en önemli tarım merkezlerinden biri ha­line gelebilecekken, yanlış tarım poli­tikaları nedeniyle yıllarca adeta ´zengin top­rakların fakir bekçisi´ oldu. Alara Tarım, ise bu kaderi değiştirmek için mücadele veren fir­malardan biri. Bursalı Alara´nın kurduğu en­tegre model, sadece Türkiye´de değil dünyada da tek. Fidanlık, meyve bahçeleri ve dış ticaret olarak üç ayrı bölümden oluşan model sayesinde, on bini aşkın üretici iş sahibi   olurken,   üretilen   meyveler, ABD´den Güney Afrika´ya kadar 20 ülkeye ihraç ediliyor. Şirket, bugün kirazda Avrupa´nın, incirde ise dünyanın en büyük ihracatçısı.

     ´ Türkiye Avrupa´nın meyve bahçesi olacak´

Alara Tarım´ı Yavuz Taner´in 1986´da Bursa´da bir aile şirketi olarak kurar. Aslında firmanın çehresi, oğul Kerim Taner´in genel müdürlük koltuğuna oturmasıyla deği­şir. 1996 yılında şirketin global pazarlama ağı genişlemeye başlar. Taner´in ilk atılımı incir ih­racatı olarak kendini gösterir. Bugün şirketin CEO´su olarak görev yapan Taner, markalaşma çalışmalarına girişirken yurtdışında yeni fır­satlar kovalamaya da başlar.

     O dönemde İngiltere pazarında ciddi bir ki­raz sıkıntısı olduğunu fark eder. Kiraz tedari­kinde dünyada tek isim olan ABD´nin İngilte­re pazarında ciddi bir üretim boşluğu vardır.

     Tekin, bunu bir fırsat olarak görür ve Ar­jantin´de üretime başlayarak ülkeye kiraz sat­maya başlar. İngiliz market zincirlerinden ki­raz talebi patlar. Taner´in bu atılımı Alara Tarım´ın kirazlarını İngiltere´de Kraliçe´nin, Beckham Ailesi´nin, Sting, Madonna ve Gvvyneth Paltrovv gibi birçok ünlü ismin alışveriş yaptı­ğı mağazaların pop starı yapar. Genç Taner´in amacı Türkiye´yi Avrupa´nın meyve bahçesi ha­line dönüştürmek.

     Kirazda ABD tekelini kırdı

     Dünya kiraz pazarında ABD´yle kıyasıya gi­riştiği rekabette ülkenin tekelini kıran ihracat atağı, firma için dönüm noktası olur. Ülkenin karşısına ciddi bir gelişim içerisine girerek çı­kar. Yeni ürün geliştirme çalışmaları, ambalaj­da gramaj çeşitliliği, tüketici odaklı promos­yonlar bu gelişimin ürünleri olur.

Böylece dökme usulde satılan kiraz, 250 grama kadar varan gramajda ambalaj çeşitleriyle pakete girer.

     Çin´de tarım yapacak

     Avrupa hallerine satış yaparak ihracata başlayan firma, bugün 20´den fazla ülkede, Marks&Spencer, Tesco, Carrefour, Spar, Migros gibi zincir marketlerin raflarında Türk bayrağını dalgalandırıyor.

Firma, en büyük müşterisi olan Marks&Spencer´in ana tedarikçisi. Avrupa´nın meyve bahçesi olmayı hayal eden Taner, İn­giltere´de İngiliz kirazlarını işlemek üzere de bir şirket kurduklarını, önümüzdeki 5 yıl içerisin­de de üretici olarak yeni ülkelerde de yer almayı planladıklarını belirtiyor. Firma; Çin, Özbekistan ve Güney Afrika´da üretime hazırlanıyor.

     Yeni ülkeler, yeni meyve üretimini de be­raberinde getirecek Taner, dünyada uygulanan dilimlenmiş ve paketlenmiş elma satışını ger­çekleştirdiklerini 12 ay nar tüketimini sağla­mak amacıyla "dondurulmuş nar tanesi" satı­şına başlayacaklarını kaydederek tüketicilerin yakın zamanda süpermarketlerde dilimlen­miş ve paketlenmiş elma ile dondurulmuş nar tanesi satın alabileceklerinin müjdesini veriyor

     3. dönemde yabancı ortaklık

     23 yılda çok hızlı bir büyüme sürecinden geçtiklerinin altını çizen Taner, geçirdikleri büyüme evrelerini şöyle tanımlıyor: "1995´le 2000 yılı arası bizim için öğrenme dönemi, 2000 ile 2007 arası ise öğrendiklerimizi uyguladığı­mız dönem oldu." Firmayı izleyen yıllarda na­sıl bir dönemin beklediğini soruyoruz: "2008-2012 yılları arasındaki dönemi yabancı ortak­larla büyüme dönemi olarak görüyoruz.

1998´de 6.9 milyon dolar olan şirketin ciro­sunu 2007de 39.2 milyon dolara taşıdık. 2010 sonunda 100 milyon dolarları düşünüyoruz" di­yor.

Taner, üçüncü dönemlerine, yani yabana or­taklıklarla büyüme dönemlerine ise şöyle bir açıklama getiriyor: "Geçen kasım ayında 24 ayrı ülkede ürerim alanları olan Belçikalı Univeg Şir­ketler Grubu ile ortak olduk. Bu ortaklıkla Ala­ra, firmanın en önemli markalarından biri ola­cak. Univeg´in dünyanın birçok ülkesinde çok yüklü üretimleri var"

     10 binlerden milyonlara

     Firmanın kiraz ve taze siyah incir ihraca­tında yıllık 40-45 milyon dolar düzeyinde dö­viz girdisi sağladığını belirten şirketin kurucusu Yavuz Taner ise Mudanya Akköy de başladı­ğı meyve ihracatında 80´li yılların sonunda 10 bin kutu olarak ihraç ettiği siyah inciri 10 yıl­lık kısa süre içersinde 1 milyon adet kutu mik­tarına yükselttiklerinin altını çiziyor. Her yıl 30 milyon adet incir Avrupa´ya ihraç ediliyor.

     Kahvehanelerde eğitim verdi

     Türkiye´nin tarımda giderek gerilediği bir ortamda Alara´nın başarısı kuşkusuz son derece özel bir anlam taşıyor. Ama, bu başarıda milim milim ölçülmüş bir stratejinin yattığını da hemen belirtelim. Mesela, eğitim uygulamaları. 23 yıldır üreticilere eğitim veriyor. Firmanın üretim ekipleri, üreticileri kahvehanelerde yakalıyor. Eğitimler aracılığıyla kaliteli, verimli, rekabetçi ürün yetiştirme konusunda bir bilinç yarattıklarının altını çizen Kerim Taner, bunun kanıtı olarak da geliştirdikleri Global GAP (EUREP GAP) iyi tarım uygulamaları sertifikasını gösteriyor. Global GAP´ın sektörde önemli bir açılım yaptığını kaydeden Kerim Taner, başarılarındaki bir diğer özel strateji olarak da takım ruhunu gösteriyor. Öyle ki, Alara´da çalışan her bir birey, sürekli olarak yazılı ve sözlü önerilerle yönetime katılabiliyor.

      Türkiye´nin ilk Meyve Evini kurdu

     Ülkemizde tarımda yapılan Ar-Ge çalışmaları ışığında yeni teknoloji arayışları gözden kaçmasa da geleneksel ürün çeşitleriyle babadan oğula geçen üretim tekniği ve uygulamaları devam ediyor. Kerim Taner, dünyadaki kalite standartları, ürün güvenilirliğiyle ilgili beklentiler arttıkça bu uygulamaların yerini son modern teknolojilerin almaya başlayacağını düşünüyor. Bu yönde oluşan beklentilerini karşılamak için de Türkiye´de bir ilk olan bir projeye imza attıklarını belirtiyor. Bursa´da kurdukları Meyve Evi, bir ürünün gelişiminden laboratuar analizlerine kadar geçtiği tüm aşamaları gözler önüne seriyor. Bir bakıma ürün araştırma ve geliştirme merkezi olarak da hizmet veren Meyve Evi, özellikle yazın ziyaretçi akınına uğruyor. Sadece üreticiler değil tüketiciler de meyvenin tarladan sofraya kadar geçen tüm aşamalarına tanık olabiliyor.

Milliyet Bursa Yaşam Eki Başarı Hikayesi Haberi